Aperitivos

“El Pintor “

Bombón de Salmorejo con Caviar de Aragón

Conejo con Ali oli

Platos

Ajo blanco con Carpaccio de Langostinos y emulsión de callos de Bacalao

Huevo km 0 en tempura con Trufa de Verano y Setas

Milhojas de Patatas a la importancia con Anguila

Corvina con caldo de Garbanzos y Cebolla tostada

Pichón en 3 pases

Postres

Dulce Bocado

Café, Chocolate y Cacahuete Salado

Petit Fours

Mandarina

Limón

Buñuelo de Cacao

No incluye bebida*