Aperitivos “El Pintor “ Bombón de Salmorejo con Caviar de Aragón Conejo con Ali oli Platos Ajo blanco con Carpaccio de Langostinos y emulsión de callos de Bacalao Huevo km 0 en tempura con Trufa de Verano y Setas Milhojas de Patatas a la importancia con Anguila Corvina con caldo de Garbanzos y Cebolla tostada [...]
Aperitivos Panchichón Bombón de Salmorejo Conejo con Ali-oli Platos Crema de Setas, Trufa de verano y Huevo en Tempura A elegir Bonito de temporada con crema de Marmitako O Carrilleras de Ternera glaseadas con salsa de Vino tinto del Somontano O Cilindro de Cordero con Patatas panadera Postre Limón parece... Limón es... o Tiramisú 2.0 [...]